越南茶叶史书可追溯至数千年前,其发达与中邦的茶文明散播亲昵闭联,以下是重要发达阶段:
西汉光阴,中邦茶叶起头销往东南亚各邦,网罗越南。当时茶叶众以生意方式进入越南,重要正在权臣阶级中通行。
唐代,中邦茶正式传入越南,越南语中“tra”(茶)一词与当时中邦福筑、广东、广西等地方言中“茶”的读音附近,可睹茶名及文明直接源于中邦。
宋代至明代,越南茶叶种植慢慢本土化。越南北部山区和中部区域成为重要产茶区,本地起头教育适宜本土情况的茶树种类,如茶树掸部变种及老挝种,这些种类由中邦的原始茶树向南散播驯化而成。
明朝郑和下西洋时刻,进一步鼓舞了越南与中邦的茶叶生意,越南茶叶坐蓐周围有所增加。
19世纪末,法邦殖民者正在越南修筑茶园,饱动茶叶坐蓐向周围化、物业化对象发达。1893年,越南起头向法邦出口茶叶,以后红茶坐蓐慢慢成为苛重物业。
1918年,越南茶叶农工业定约(UTE)建设,标识着茶叶坐蓐进入新颖化收拾阶段。1923年,越南第一个红茶坐蓐基地正在富寿省筑成,红茶产量大幅减少,重要出口至法邦、中东、南亚等地。
20世纪50年代至80年代,越南茶叶物业受政事经济情况影响,坐蓐重心一度转向与苏联等邦的生意配合,红茶出口成为苛重经济源泉。
1986年越南改变怒放后,邦际茶商大宗投资越南,饱动茶叶坐蓐技艺升级和种类立异。越南古树茶、莲花茶等特质茶品慢慢走向邦际商场,成为越南茶叶的代外产物。
近年来,越南茶叶种植面积达13万公顷,年产量82万众吨,出口至环球110众个邦度和区域,成为环球第五大茶叶坐蓐邦和出口邦。
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